O Theorema Egregium de Gauss (Latim para "Notável Teorema") é um resultado importante da geometria diferencial comprovada por Carl Friedrich Gauss. O teorema é sobre a curvatura das superfícies. O teorema afirma que a curvatura pode ser determinada medindo ângulos, distâncias e suas taxas apenas em uma superfície. Não há necessidade de falar sobre a forma particular em que a superfície está embutida no espaço Euclidiano tridimensional circundante. Em outras palavras, a curvatura gaussiana de uma superfície não muda se alguém dobrar a superfície sem esticá-la.

Gauss apresentou o teorema desta maneira (traduzido do latim):

Por esta razão, a fórmula do artigo anterior leva ao notável Teorema. Se uma superfície curva é desenvolvida em qualquer outra superfície qualquer, a medida da curvatura em cada ponto permanece inalterada.

O teorema é "notável" porque a definição inicial da curvatura gaussiana faz uso direto da posição da superfície no espaço. Portanto, é bastante surpreendente que o resultado não dependa de sua incorporação, apesar de todas as deformações de flexão e torção sofridas.