Gadi Eizenkot, Hebraico: גדי איזנקוט, (nascido em 19 de maio de 1960 em Tiberias) é o Chefe do Estado-Maior General (Ramatkal) das Forças de Defesa de Israel (IDF) desde 16 de fevereiro de 2015.

Eizenkot tem a patente de tenente-general (rav aluf).

Ele é um soldado israelense desde 1978. Ele comandou as seguintes unidades: o Comando Norte, a Brigada Golani, a Divisão da Judéia e Samaria, e a Diretriz de Operações. Entre 1999 e 2001, foi secretário militar do primeiro-ministro Ehud Barak.

Ele lutou em várias guerras, como a Guerra do Líbano de 1982, a Guerra do Líbano de 2006 e a Guerra de Gaza.

Eizenkot é um judeu magrebino (ele é de ascendência judaico-marroquina). Durante sua juventude, ele viveu em Eilat. Estudou história na Universidade de Tel Aviv e ciência política na Universidade de Haifa. Ele também estudou na Faculdade de Guerra do Exército dos Estados Unidos.

Ele é casado e tem cinco filhos, e vive em Herzliya.