Uma experiência cega ou cega é um teste ou experimento em que o experimentador não sabe qual tratamento é dado a um sujeito. A idéia é evitar a tendência que o experimentador poderia introduzir de outra forma. Se tanto o experimentador quanto o sujeito são cegos, o ensaio é um ensaio duplo-cego.
Suponha que os consumidores sejam solicitados a comparar os gostos de diferentes marcas de um produto. Obviamente, as identidades do produto devem ser ocultadas - caso contrário, os consumidores tendem a preferir a marca com a qual estão familiarizados. Da mesma forma, ao testar um medicamento farmacêutico, tanto os pacientes quanto o experimentador não devem saber a dosagem que está sendo administrada em cada caso.
O oposto de um julgamento cego é um julgamento aberto. Os termos cego (adjetivo) ou para cego (verbo transitivo) quando usados neste sentido são extensões figurativas da idéia literal de venda de alguém.