O canibalismo é onde uma pessoa come a carne de outra pessoa. Também é chamado de antropofagia. Os antropólogos não têm certeza de quão difundida ela era, mas isso aconteceu em algumas sociedades.
A palavra "canibalismo" vem do povo Caribenho das Ilhas das Antilhas Menores. Eles adquiriram uma longa reputação como canibais quando suas lendas foram registradas no século XVII. Existe alguma controvérsia sobre a exatidão dessas lendas.
O canibalismo foi difundido no passado entre os humanos em muitas partes do mundo, continuando no século 19 em algumas culturas isoladas do Pacífico Sul, e até os dias de hoje em partes da África tropical. O canibalismo era certamente praticado na Nova Guiné e em partes das Ilhas Salomão, e os mercados de carne existiam em algumas partes da Melanésia. Fiji já foi conhecida como as "Ilhas Canibais". O canibalismo tem sido bem documentado em todo o mundo, das Fiji à Bacia Amazônica, passando pelo Congo até Māori Nova Zelândia.
