A educação em química é o estudo do ensino e aprendizagem da química. Os tópicos da educação em química incluem a compreensão de como os estudantes aprendem química e como melhor ensinar química. Os pesquisadores na educação em química tentam melhorar os resultados do aprendizado, melhorando os métodos de ensino e treinando professores de química. Os pesquisadores estudam muitos modos de ensino, incluindo: palestras em sala de aula, demonstrações e atividades laboratoriais.

Há uma escassez mundial de professores de química. Isto porque as pessoas com formação científica podem conseguir empregos que pagam mais fora do ensino. É difícil manter os professores de ciências. Mais de 45.000 professores de matemática e ciências deixaram de lecionar nos Estados Unidos logo após o ano letivo de 1999-2000.