A água de coco é o líquido dentro dos cocos jovens. A água de coco é uma bebida popular nas ilhas tropicais, especialmente na Ásia tropical, nas ilhas do Pacífico e no Caribe. Ela é embalada e vendida. Às vezes é vendida como uma bebida esportiva, mas nem todos concordam que deveria ser chamada de bebida esportiva. Os cocos são os que contêm mais água quando são jovens e verdes. Os cocos em diferentes partes do mundo não têm o mesmo sabor. Os cocos paquistaneses são salgados, e os cocos brasileiros têm água mais doce. A água dentro dos cocos castanhos escuros apodrecidos é amarga.