O pergaminho é um material fino feito de pele de animal. O uso mais comum do pergaminho foi como material para escrever, para as páginas de um livro. É diferente do couro, pois o pergaminho é calado, mas não curtido. As melhores qualidades do pergaminho são chamadas de vellum.

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Tipo de pergaminho acabado, de pele de cabra esticada sobre uma moldura de madeira, da Europa Central (Norte)

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Uma escritura em inglês escrita em pergaminho fino ou velino com etiqueta de selo datada de 1638.

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A Sefer Torah, a forma tradicional da Bíblia hebraica, é um pergaminho de pergaminho.