Sherron Watkins (nascido em 28 de agosto de 1959) é um ex-vice-presidente americano de Desenvolvimento Corporativo da antiga Enron Corporation. Watkins testemunhou sobre seu papel na fraude da Enron perante os comitês da Câmara dos Deputados e do Senado dos Estados Unidos no início de 2002.
Em agosto de 2001, Watkins alertou o então CEO Kenneth Lay sobre irregularidades contábeis nos relatórios financeiros. Entretanto, Watkins foi criticado por não comunicar a fraude às autoridades governamentais e por não falar publicamente mais cedo sobre suas preocupações, pois seu memorando só chegou ao público cinco meses após ter sido escrito. A Sra. Watkins foi representada pelo advogado de Houston Philip H. Hilder.