Os charm quarks ou c quarks são o terceiro mais maciço dos seis quarks. Como todos os quarks, eles são considerados tão pequenos que não podem ser divididos. (Por este motivo, são chamados de partículas elementares). Similar aos quarks acima, os quarks de charme têm uma carga de +2/3. Embora os quarks de charme não sejam extremamente comuns, eles podem ser encontrados em partículas criadas por aceleradores de partículas (que esmagam átomos juntos a velocidades extremamente altas), tais como mésons J/ψ, mésons D, e outras partículas encantadas. Como são fermions (partículas que não podem ter mais de uma dessas partículas no mesmo lugar ao mesmo tempo), os charm quarks têm um giro de 1/2.
A descoberta dos charmosos quarks - e dos mésons J/ψ - levou a uma rápida série de descobertas científicas. Estes eventos são conhecidos como a revolução de novembro.