Muitos animais têm um ou mais reflexos de fuga especiais. Estes tiram o animal de problemas rapidamente. Eles usam estruturas nervosas especiais para fazer isso.

Exemplos:

  • Lagostim: os pêlos sensoriais da cauda do lagostim são conectados a um arco reflexo. Os nervos sensoriais gigantes e motores estão conectados a sinapses elétricas. Isto abala a cauda e afasta o lagostim do estímulo. Os neurônios contornam o sistema neural principal que controla a locomoção, encurtando assim o tempo de reação. A conexão lateral gigante com os neurônios flexores rápidos gigantes motores foi o primeiro exemplo conhecido de uma sinapse elétrica.
  • Lula: O axônio lula gigante é o axônio muito grande (até 1 mm de diâmetro; normalmente em torno de 0,5 mm) que controla parte do sistema de propulsão a jato d'água em lulas. Foi descrito pela primeira vez por L.W. Williams em 1909, mas esta descoberta foi esquecida até que o zoólogo inglês J.Z. Young demonstrou a função do axônio na década de 1930. As lulas usam este sistema para fazer movimentos breves mas muito rápidos através da água.
  • A maioria dos peixes tem um sistema de resposta especial conhecido como "C-start". Ele é feito pelas células Mauthner. São um par de grandes neurônios (um para cada metade do corpo) no rombômero 4 do cérebro traseiro em peixes e anfíbios. As células também são notáveis por seu uso incomum de sinapses químicas e elétricas.
  • Humanos: Nós temos alguns reflexos de fuga (não apenas arcos reflexos). Temos um reflexo de fuga da cabeça, e uma rápida retirada da mão se tocarmos um objeto doloroso. Estes reflexos são subconscientes: o cérebro consciente só sabe sobre eles depois.

Os reflexos de fuga têm alto valor de sobrevivência.