Na colônia de Plymouth, os colonos receberam terras. Nessa Divisão de Terra em 1623, Cooke recebeu dois acres, um para si e um acre para seu filho João. Ele também recebeu 4 acres para sua esposa e filhos que vieram no navio chamado Anne em 1623.
Os filhos de Cooke foram nomeados John, Jacob, Jane, Hester e Mary.
Cooke parecia ter sido confiado e apreciado pelo outro colonizador porque no início de 1633, Cooke foi designado pelo tribunal para ajudar a resolver uma disputa de natureza financeira entre Peter Browne e o Dr. Samuel Fuller.
Em 1640/41 Cooke foi um dos doze homens encarregados pela corte de fazer rotas oficiais de viagem, e fazer um levantamento formal e marcar os limites das parcelas de terra e para o rio Jones. Em 1645, ele foi novamente agrimensor de estradas para Plymouth. Em junho de 1650, quando ele tinha quase setenta anos, ele ainda estava fazendo o trabalho de levantamento. Em agosto de 1659, no final dos anos 70, ele foi novamente chamado pela Corte de Plymouth para ajudar a decidir uma disputa de limites de terra entre Thomas Pope e William Shurtliff.
A Cooke também fez outros trabalhos de serviço público, estando em vários júris mesquinhos e grandiosos. Ele também serviu em júris de casos civis até março de 1643. A maioria dos casos civis envolveu dívidas ou calúnias. Ele também esteve em grandes júris em 1638, 1640, 1642 e 1643, que envolveram crimes mais graves.
Na lista Able to Bear Arms de 1643, Francis Cooke e seus filhos Jacob e John Jr., estão listados com os de Plymouth.
Em 7 de dezembro de 1659, Francis Cooke fez sua vontade, dizendo que estava fraco de corpo. O testamento era muito simples e ele deu tudo a Hester, sua amorosa esposa. 1609.
Francis Cooke morreu em Plymouth em 7 de abril de 1663 e foi enterrado em Burial Hill em Plymouth, Massachusetts.
