A maçã de Adão é uma característica do pescoço humano. O nome médico em inglês para ela é a proeminência laríngea. Este caroço é formado pelo ângulo da cartilagem tireóide (um tipo de osso macio) ao redor da laringe (parte da garganta que segura as cordas vocais).

A maçã de Adão geralmente pode ser vista melhor em homens adultos do que em mulheres, meninas ou meninos. A maçã de Adão é apenas uma parte da cartilagem da tireóide ao redor da laringe. Uma grande maçã de Adão é comumente vista como uma característica sexual secundária masculina, embora nem todos os homens a tenham e muitas mulheres também a tenham.