Alice Herz-Sommer, também conhecida como Alice Sommer (26 de novembro de 1903 - 23 de fevereiro de 2014), foi professora de música tcheco-britânica e supercentenária da Boêmia. Ela era uma sobrevivente do campo de concentração de Theresienstadt e acreditava-se ser a sobrevivente viva mais antiga do Holocausto. No entanto, o israelense Yisrael Kristal, nascido na Polônia, era na verdade dois meses mais velho.

Herz nasceu em Praga, Áustria-Hungria, em 26 de novembro de 1903, junto com sua irmã gêmea Mariana. Ela casou-se com o empresário e músico amador Leopold Sommer em 1931. Eles tiveram um filho, Raphael Sommer. Leopold Sommer foi mais tarde enviado a Auschwitz. Embora tenha sobrevivido ao campo, ele morreu em Dachau, em 1944.

Ela viveu em Israel e trabalhou como professora de música em Jerusalém. Mudou-se então para o Belsiza Park, em Londres, em 1986. Raphael Sommer, seu único filho, era violoncelista e maestro. Ele morreu em 2001.

Herz-Sommer morreu na manhã de 23 de fevereiro de 2014 em Londres, Inglaterra, de causas naturais, com 110 anos de idade.