A brucelose é uma doença causada por bactérias do gênero Brucella. Também é chamada de doença de Bang, febre da Crimeia, febre de Gibraltar, febre de Malta, febre maltesa, febre mediterrânea, febre das rochas e febre ondulatória. É uma doença muito contagiosa (pode ser transmitida muito facilmente de uma pessoa para outra).
A brucelose é uma zoonose, uma doença que se propaga dos animais para os seres humanos. Os seres humanos contraem a doença bebendo leite não esterilizado, ou comendo carne de animais doentes. Algumas vezes, mas não com muita freqüência, a doença pode ser disseminada de humano para humano.
A doença foi primeiramente chamada de "febre de Malta". Médicos britânicos militares descobriram-na pela primeira vez em Malta durante a Guerra da Crimeia (1850s). O Dr. David Bruce foi a primeira pessoa a descobrir a bactéria que causou a brucelose.