Os touro são um gênero de pássaros passeriformes da família dos tentilhões (Fringillidae). Eles pertencem ao gênero Pyrrhula.
O gênero tem uma distribuição palearética. Todas as espécies ocorrem na Ásia com duas espécies exclusivamente nos Himalaias e uma espécie, P. pyrrhula, também ocorrendo na Europa. O Touro dos Açores (P. murina) é uma espécie criticamente ameaçada (cerca de 120 pares restantes), ocorrendo apenas no leste da ilha de São Miguel, no arquipélago dos Açores.
A análise da seqüência b do citocondrial de DNA mitocondrial indica que o grosbeak de pinheiro holárctico (enucleador de Pinicola) é o grupo irmão do antepassado do touro.
A evolução das espécies de touros começou logo depois que os antepassados do grosbeak do pinheiro se afastaram deles (no final do Mioceno médio, há cerca de uma dúzia de milhões de anos (mya). É bastante certo que a radiação do touro começou na área geral dos Himalaias. Os tentilhões da montanha também parecem fazer parte deste clade.
As asas pretas brilhantes e as penas do rabo são de cor preta. Mostram uma alcatra branca. As pernas e os pés são carnudos marrons. Seu bico curto e inchado é adaptado para comer botões, e é preto, exceto em P. nipalensis, que tem um bico amarelado. Os machos podem ser distinguidos por seu peito alaranjado ou vermelho. Algumas espécies têm um gorro preto.
Provavelmente, a maioria das populações é parcialmente migratória. A maioria dos migrantes se movimenta a curtas ou médias distâncias. As aves do norte da Europa se movimentam dentro de uma bússola mais ampla do que as aves da Europa Central. Os números migratórios mostram flutuações anuais marcantes; não foi estabelecida nenhuma ligação com nenhuma fonte de alimento em particular. A migração de outono começa tarde, e é bastante breve, principalmente outubro-novembro; a migração de primavera fevereiro-abril.
A população de touros da Eurásia na Grã-Bretanha tem estado em sério declínio desde meados dos anos 70; os números caíram 62 por cento em 35 anos. Os dados sugerem que a produtividade aumentou durante a última década, e as taxas de fracasso dos ninhos na fase de pintinhos (15 dias) caíram de 37% para 21%.
