Enciclopédia ou Dicionário Sistemático de Ciências, Artes e Ofícios foi uma enciclopédia geral publicada na França entre 1751 e 1772. O título completo foi Enciclopédia, ou Dicionário Sistemático de Ciências, Artes e Ofícios, por uma sociedade de homens de letras, colocado em ordem por M. Diderot da Academia de Ciências e Belles-Lettres da Prússia, e quanto à parte matemática, por M. d'Alembert da Academia Real de Ciências de Paris, da Prússia e da Sociedade Real de Londres.
A Enciclopédia foi a primeira enciclopédia a incluir contribuições de muitas pessoas, e foi a primeira a incluir ciência aplicada e engenharia. Ainda assim, a Enciclopédia é famosa acima de tudo por representar o pensamento do Iluminismo. De acordo com Denis Diderot no artigo "Encyclopédie", o objetivo da Encyclopédie era "mudar a maneira como as pessoas pensam".
A Enciclopédia foi concebida como uma tradução da Cyclopaedia de Ephraim Chambers (1728). Em 1743, a tradução foi dada pelo editor parisiense André Le Breton a John Mills, um inglês residente na França. Em maio de 1745, Le Breton anunciou a obra como disponível para venda, mas Mills não tinha feito a obra. Le Breton venceu a Mills com uma bengala. Mills processou por agressão, mas Le Breton foi libertado porque ele se justificava. Para seu novo editor, Le Breton escolheu o matemático Jean Paul de Gua de Malves. Em agosto de 1747, Gua de Malves foi demitido por ser um líder pobre. Le Breton contratou então Diderot e Jean d'Alembert como os novos editores. Diderot permaneceria como editor pelos próximos vinte e cinco anos, vendo o Encyclopédie até a conclusão.