O Gabelmann ("Fork man") é uma estátua com uma fonte em Bamberg, Alemanha. É uma estátua barroca de Netuno, o antigo deus romano do mar, que está segurando seu garfo de três pontas. É por isso que ele tem o nome de Gabelmann.

A Gabelmann fica na parte da zona de pedestres chamada "Grüner Markt" ("Mercado Verde"). No dialeto franconiano local, ele é chamado de Goblmoo. Há um poema bem conhecido sobre ele escrito no dialeto.

O Gabelmann é um lugar favorito para as pessoas se encontrarem em Bamberg.