O melão Galia, também conhecido como sarda no sudeste asiático, é um melão híbrido. Vem de um cruzamento entre a cultivar de melão verde "Ha-Ogen" e a cultivar de melão netted-rind "Krimka". Foi desenvolvida em Israel no Centro de Pesquisa Ne've Yaar da Organização de Pesquisa Agrícola pelo Dr. Zvi Karchi. Foi lançada em 1973, e recebeu o nome da filha de Karchi, cujo nome significa "onda de Deus" em hebraico. O melão Galia pode parecer um melão de melão por fora e um melão de melada por dentro.
Os melões Galia têm as seguintes características:
- O peso médio é de um quilograma.
- uma forma arredondada.
- linhas ásperas sobre a pele.
- são amarelos quando maduros.
- eles têm um sabor e um cheiro doce.
A maturação é medida pela cor da pele, quando ela começa a passar do verde para o amarelo. Depois de cortadas, as peças não consumidas devem ser embrulhadas e refrigeradas para manter o sabor.
Eles não são difíceis de crescer. As gálias são agora cultivadas na Argélia, Brasil, Guatemala, Portugal, Espanha, Marrocos, regiões do sul dos EUA, Costa Rica, Panamá, Honduras, Grécia, Turquia, Israel e Egito.