Um melão é qualquer tipo de fruta comestível e carnosa da família Cucurbitaceae. Muitas cultivares diferentes têm sido produzidas, especialmente de melão. Botanicamente falando, o melão é uma fruta, mas alguns tipos são muitas vezes considerados vegetais. A maioria dos melões pertence ao gênero Cucumis, mas também há alguns que pertencem a Benincasa, Citrullus e Momordica. O melão pertence ao gênero Cucumis, enquanto a melancia pertence ao gênero Citrullus.
A palavra melão vem do latim melopepo, que por sua vez vem do grego μηλοπέπων (mēlopepon).
