Fruto

Baga

Se a fruta inteira for carnosa, exceto talvez uma pele fina, chamamos a fruta de baga. Uma baga pode conter uma semente ou muitas. Uvas, abacates e mirtilos são bagas. Todas elas têm uma pele fina, mas a maior parte da fruta é carnosa. Os morangos, porém, na verdade não são bagas, porque as sementes estão por fora: em uma baga de verdade, a semente ou sementes devem estar por dentro.

Pepo

Um pepo (pronuncia-se pee' po) é uma baga modificada. Sua pele é dura e espessa e normalmente é chamada de "casca". Abóboras e melancias, por exemplo, são pepos.

Hesperidium

Um hesperidium é outra baga modificada. Tem uma pele de couro que não é tão dura quanto a pele de um pepo. Todas as frutas cítricas como laranjas e limão são hesperidiums.

Pome

Uma pome (pohm) é uma fruta que tem um núcleo rodeado por tecido carnoso que podemos comer. O caroço geralmente não é comido. As bagas são diferentes - as sementes estão dentro da parte carnuda, não separadas dela por um caroço. Maçãs e pêras são pomes.

Drupa

As drupas também são chamadas de frutas de caroço. Uma drupa é um fruto carnoso com um caroço duro ao redor da semente. Normalmente chamamos este "caroço" de "caroço" da fruta. Os pêssegos e as azeitonas são drupas. Na verdade, a fruta da amêndoa também é uma drupa, embora comamos a semente que está dentro da "cova" da fruta da amêndoa.

Como os frutos são produzidos a partir de ovários fertilizados em flores, somente plantas floridas produzem frutos. Os frutos são uma "invenção" evolutiva que ajuda as sementes a serem dispersas pelos animais.

O termo botânico inclui muitas que não são "frutas" no sentido comum do termo. como a abóbora, abóbora, pepino, tomate, ervilha, feijão, milho, beringela, pimentão-doce e algumas especiarias, como pimenta-da-jamaica e malagueta.

Frutas acessórias

Uma fruta acessória ou falsa fruta (pseudocarpo) é uma fruta na qual parte da polpa é derivada não do ovário, mas de algum tecido adjacente.

Um figo é um tipo de fruta acessória chamada de sicônio. As pomadas, como maçãs e peras, também são frutas acessórias: o caroço é a verdadeira fruta.

A rigor, estes não são frutos botânicos:

• qualquer produzido por plantas não floríferas, como as bagas de zimbro, que são os cones fêmeas de coníferas que contêm sementes.
• crescimentos carnudos, semelhantes a frutos que se desenvolvem a partir de outros tecidos vegetais (como o ruibarbo).

São frutas que você pode comprar nas lojas, e que também são aceitáveis como frutas botânicas:

• frutas silvestres: groselha, groselha, groselha, arando, mirtilo Também, mas não comumente conhecidas como frutas silvestres, são o tomate, o abacate, a banana.
• bagas falsas: amoras, morangos, framboesas: são frutas agregadas (ver abaixo). A baga de teixo não é uma fruta porque o teixo é uma conífera.
• frutas com caroço ou drupas: ameixa, cereja, pêssego, damasco, azeitona.
• frutas cítricas, como laranjas, grapefruits e tangerinas.
• frutas agregadas: framboesas, amoras silvestres.
• frutas múltiplas: abacaxis, figos.

Muitas frutas vêm de árvores ou arbustos. Para as plantas, os frutos são um meio de dispersão, geralmente por animais. Quando os frutos se desfazem, as sementes podem ir para o chão e começar a crescer. A maioria dos frutos que comemos contém muita água e açúcares naturais, e muitos são ricos em vitamina C. Eles têm uma grande quantidade de fibra dietética. As frutas geralmente têm baixo teor de proteína e gordura, mas os abacates e algumas nozes são exceções a isto. Não apenas humanos, mas nossos parentes vivos mais próximos (primatas) são grandes comedores de frutas. Assim como muitos outros grupos de mamíferos herbívoros e muitas aves.

A ausência de sementes é uma característica importante de alguns frutos do comércio. Bananas comerciais, abacaxis e melancias são exemplos de frutas sem sementes. Algumas frutas cítricas, especialmente laranjas, satsumas, laranjas tangerinas e toranjas são valorizadas por sua ausência de sementes.

Bananas e uvas sem sementes são triplóides, e a ausência de sementes resulta do aborto da planta embrionária que é produzida pela fertilização. O método requer polinização e fertilização normais.

• Lista de frutas
• Diospyros