Um meristema é um tecido em plantas feito de células divisoras. Eles estão em partes da planta onde o crescimento pode ocorrer.

As células vegetais que são diferenciadas geralmente não podem dividir ou produzir células de um tipo diferente. Portanto, a divisão das células no meristema é necessária para obter novas células. Isto permite o crescimento de tecidos e novos órgãos necessários para a planta.

As células meristemáticas têm a mesma função para as plantas que as células-tronco têm para os animais. Elas são incompletas ou nada diferenciadas, e são capazes de continuar a divisão celular.

As células são pequenas e o protoplasma preenche completamente a célula. Os vacúolos são extremamente pequenos. O citoplasma não contém plastídeos (como os cloroplastos, mas eles estão lá em forma rudimentar ("proplastídeos"). Células meristemáticas são empacotadas próximas umas das outras sem cavidades intercelulares. A parede celular é uma parede celular primária muito fina.