Há 5 arrondissements no departamento de Saône-et-Loire. Os departamentos franceses, e em outros países, estão divididos em arrondissements, que podem ser traduzidos para o inglês como distritos (em alguns casos, como bairros). A capital de um "arrondissement" é chamada de subprefeitura.
Se a prefeitura (capital) do departamento estiver em um arrondissement, essa prefeitura é a capital do arrondissement, atuando tanto como uma prefeitura quanto como uma subprefeitura.
Os arrondissements estão ainda divididos em cantões e comunas.
Os arrondissements do departamento de Saône-et-Loire são:
