Moinho (moagem)

Argamassa e pilão

As pessoas que precisam moer uma pequena quantidade de um alimento, como especiarias ou grãos, para sua própria cozedura muitas vezes usam um almofariz e pilão movido a mão ou um moedor movido a mão, como um moedor de pimenta. Nos anos 2000, muitas pessoas também usavam moinhos movidos a eletricidade. Estes aparelhos de cozinha têm uma lâmina de metal que tritura os alimentos em pequenos pedaços. Moinhos acionados por energia elétrica são freqüentemente usados para moer nozes ou café.

Moinhos de grãos

Durante milhares de anos, o homem moeu seus grãos (como trigo ou milho) em farinha utilizando moinhos de grãos alimentados por animais de trabalho (como bois ou cavalos), vento (moinhos de vento) ou água corrente de um riacho ou rio (moinho de água). Nos anos 2000, a maioria dos moinhos de grãos é alimentada por eletricidade.

A trituração de matérias sólidas ocorre sob a exposição de forças mecânicas que trincheiram a estrutura através da superação das forças de ligação interior. Após a moagem, o estado do sólido é alterado: o tamanho do grão, a disposição do tamanho do grão e a forma do grão.

Para a engenharia de processo, vários fatores são importantes: ampliação da área da superfície do sólido; fabricação do sólido com o tamanho do grão desejado; e polpação do material no estado desejado.

• Argamassa e pilão
• Moinho de vento