Don Van Vliet (nascido Don Glen Vliet de 15 de janeiro de 1941 a 17 de dezembro de 2010) foi um cantor americano. Ele é mais conhecido por seu nome artístico Capitão Beefheart. Ele era mais conhecido por suas colaborações e (às vezes) rivalidade, com seu amigo de longa data, Frank Zappa. Ele é uma inspiração para muitos cantores "alternativos". Ele se aposentou da música por motivo de doença e passou seu tempo pintando. Ele nasceu em Glendale, Califórnia. Seu nome artístico veio de um projeto cinematográfico que Zappa estava escrevendo, mas logo abandonou, "Captain Beefheart batalha com o povo Grunt". Seu álbum mais conhecido foi gravado em 1969. Foi intitulado "Trout Mask Replica".
Ele e seu grupo Magic Band também fizeram álbuns no início dos anos 80 que receberam uma atenção crítica positiva.
Van Vliet também era uma conhecida pintora de arte primitiva abstrata. Seu trabalho tem sido exibido em apresentações em galerias na cidade de Nova York e na Europa.
Ele faleceu em 17 de dezembro de 2010 aos 69 anos de idade devido a complicações de esclerose múltipla, vinte e nove dias antes de seu 70º aniversário.

