Uma caçadeira aberta é um tipo de caçadeira que carrega os cartuchos da caçadeira abrindo os barris, retirando os cartuchos gastos, colocando um novo cartucho em cada câmara, e depois fechando os barris. A maioria é de um ou dois canos. Também existem espingardas de cano triplo e quádruplo (quatro canos), mas as espingardas de cano simples e duplo são mais fáceis de fabricar e menos susceptíveis de encravar.

A maioria das espingardas de cano duplo é feita com seus barris tocando lado a lado. No entanto, também há espingardas em que um barril está em cima do outro. As espingardas de cano alto e baixo são mais fáceis de apontar do que as espingardas lado a lado porque não é necessário apontar um pouco para a esquerda ou para a direita.

Desde que o cartucho de metal foi inventado em 1845, a maioria das caçadeiras foram abertas até que a caçadeira de repetição foi inventada. Entretanto, as espingardas abertas ainda são populares entre os civis porque são mais fáceis de usar e têm menor probabilidade de encravar do que as espingardas de repetição. No entanto, eles possuem menos cartuchos do que espingardas repetidas.