O Cáucaso ou Cáucaso é uma região da Eurásia limitada ao sul pelo Irã, ao sudoeste pela Turquia, ao oeste pelo Mar Negro, ao leste pelo Mar Cáspio, e ao norte pela Rússia. O nome persa para a região é Qafqâz. O Cáucaso inclui as montanhas do Cáucaso e as terras baixas circundantes.
As montanhas do Cáucaso são comumente conhecidas como uma linha entre a Ásia e a Europa, e as terras do Cáucaso são diferentes, consideradas em um ou ambos os continentes. A porção norte do Cáucaso é conhecida como Ciscauco e a porção sul como Transcauco. O pico mais alto do Cáucaso é o Monte Elbrus (5.642 m) que, na parte ocidental do Cáucaso na Rússia, é geralmente considerado o ponto mais alto da Europa.