Uma queima controlada (às vezes também chamada de incêndio prescrito) é um incêndio que se inicia de propósito e é mantido sob controle. É feita por pessoas treinadas para controlar um incêndio, com o equipamento certo e as condições climáticas adequadas. É feito para ajudar o meio ambiente ou para tornar uma área mais segura para as pessoas.

Isto não é o mesmo que um incêndio prático, em que uma equipe de bombeiros pode iniciar um incêndio em uma casa ou outro edifício que vai ser destruído. Eles o usam para praticar, para aprender como entrar em uma casa em chamas com segurança e como apagar um incêndio em uma casa. As queimadas controladas, por outro lado, são feitas ao ar livre em florestas ou pradarias.