Enthalpy é um conceito usado na ciência e engenharia quando é necessário calcular o calor e o trabalho. O nome vem da palavra grega "enthalpos" (ενθαλπος), que significa "colocar calor em". A idéia e a palavra foi inventada pelo cientista holandês Heike Kamerlingh Onnes, em 1909.

Quando uma substância muda a uma pressão constante, a entalpia diz quanto calor e trabalho foi adicionado ou removido da substância.

Enthalpy é semelhante à energia, mas não é a mesma coisa. Quando uma substância cresce ou encolhe, a energia é consumida ou liberada. Enthalpy é responsável por essa energia. Por causa disso, os cientistas muitas vezes calculam a mudança na entalpia, ao invés da mudança na energia.

Considere um sistema que contenha uma quantidade fixa de gás. Qualquer energia térmica que entre no sistema irá:

1) Aumentar a energia interna do gás

ou

2) Levar a algum trabalho sendo feito para expandir o sistema. O trabalho feito é o produto de pressões e volume. Enthalpy leva estes dois fatores em consideração, portanto: