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Gießen ou Giessen é uma cidade no estado alemão de Hessen.
Fica a 50 km ao norte de Frankfurt. Giessen tem cerca de 73.000 habitantes. A universidade de Giessen tem cerca de 20.000 estudantes.
A palavra alemã "Giessen" significa "servir" em inglês, como "servir um copo de água". A cidade está às margens do Rio Lahn, e é cercada por muitos lagos e riachos.