A perdiz cinza (Perdix perdix) é uma ave de 30 cm de altura. Tem dorso marrom e flancos e peito cinzentos. A barriga é branca, geralmente marcada com uma grande marca de ferradura castanha-acastanhada. Esta marca não deve ser apenas o detalhe para dividir em perdiz macho ou perdiz fêmea. Quando perturbada ou se sentir perigo, ela voa a uma curta distância. A canção é um duro kieerr-ik ou keev-it e muitas vezes chama rick rick rick ou it-it-it-it.
As perdizes vivem em campo aberto, incluindo terras agrícolas, charnecas, downs, estepes, semi-dunas e dunas de areia. Elas preferem um clima quente e seco. Elas comem grãos, sementes e pequenos insetos.
O nome científico é o latim para "perdiz", e é derivado do perdix grego antigo.