Um painel sanduíche é um tipo de material composto, que geralmente é feito de dois componentes: Uma pequena camada externa (que é a mesma em ambos os lados), e uma camada interna, que é usada para obter certas propriedades, por exemplo, isolamento ou resistência ao fogo. O alumínio é freqüentemente utilizado para a parte externa - os respectivos painéis também são conhecidos como Painéis Compostos de Alumínio. Os painéis sanduíche são utilizados em situações em que se exige alta rigidez estrutural e baixo peso. Também são usados para revestimento, por exemplo, para acrescentar isolamento, resistência ao fogo, ou simplesmente para fazer uma superfície parecer mais bonita.