Stewart Edward Hart, CM (3 de maio de 1915 - 16 de outubro de 2003) foi um jogador de futebol canadense, lutador amador, marinheiro, lutador profissional, livreiro, promotor, treinador, filantropo e treinador. Hart era conhecido por sua grande família de lutadores, pois muitos de seus filhos e netos se tornariam lutadores famosos e por treinar muitos lutadores bem conhecidos.
Hart tem sido chamado de uma das pessoas mais importantes e influentes na história da luta livre.
Hart nasceu de uma família pobre em Saskatoon, Saskatchewan. Ele esteve na Marinha Real Canadense (RCN) durante a Segunda Guerra Mundial. Ele começou a lutar enquanto servia no RCN. Em 1947, ele se casou com Helen Louise Smith.
Em 1947, Hart começou sua carreira profissional de luta livre em Nova York. Ele começaria sua carreira com a Stampede Wrestling em 1967 até 1984.
Hart era mais conhecida por fundar e manusear a Stampede Wrestling. Ele ensinou muitos lutadores através de seu "The Dungeon" e criou uma dinastia pró-wrestling. Ele foi o pai de Bret e Owen Hart, assim como o avô de Natalya e David Hart Smith.
Muitas pessoas vêem Hart como os lutadores mais importantes e respeitados de todos os tempos.
Hart foi também um treinador que treinou Chris Jericho, Edge, Christian, Mark Henry, Chris Benoit, Abdullah o Carniceiro, Smith Hart, Bret Hart, Owen Hart, Brian Pillman, Jesse Ventura, Davey Boy Smith, David Hart Smith, Dynamite Kid, Gorilla Monsoon, Jim Neidhart, Junkyard Dog, Ken Shamrock, Lance Storm, Mark Henry, Natalya, Nikolai Volkoff, Roddy Piper e TysonKidd.
Hart se aposentou nos anos 90 depois de sofrer uma grave lesão na perna. Até sua aposentadoria, ele seria um comentarista ou treinador em seus últimos anos.
Hart tinha doze filhos. Eles eram: Smith Hart, Bruce Hart, Keith Hart, Wayne Hart, Dean Hart, Bret Hart, Ross Hart, Diana Hart e Owen Hart.
O lutador Jim Neidhart era seu genro e Natalya era sua neta. Roddy Piper afirmou ter sido primo de Hart, e os filhos de Hart pensaram em Piper como sendo um amigo próximo da família.
Em 2001, Hart recebeu a Ordem do Canadá por seu trabalho de caridade e em 2010, foi acrescentado ao Hall da Fama da WWE.