Gregor Johann Mendel (Heinzendorf, Áustria, 20 de julho de 1822 - Brünn, Austro-Hungria, 6 de janeiro de 1884) era um monge e botânico austríaco.

Ele fundou a genética através de seu trabalho de cruzamento de plantas de ervilha. Ele descobriu caracteres dominantes e recessivos (genes) a partir dos cruzamentos que realizou com as plantas em sua estufa. O que ele aprendeu é conhecido hoje como herança Mendeliana.

Seu trabalho não foi apreciado no início, mas foi "redescoberto" em 1900 por Carl Correns e Hugo de Vries. O status de Erich von Tschermak como um terceiro redescobridor é agora menos convincente.