A glicólise é um processo metabólico na maioria dos organismos. É o primeiro estágio da respiração celular. Ela permite tanto a respiração aeróbica como anaeróbica. A glicólise libera apenas uma pequena quantidade de energia.

Pensa-se que a glicólise é o arquétipo de uma via metabólica universal. Ela ocorre, com variações, em quase todos os organismos, tanto aeróbicos quanto anaeróbicos. A ampla ocorrência da glicólise mostra que ela é uma das mais antigas vias metabólicas conhecidas.

A glicólise tem dez compostos intermediários, catalisados por dez enzimas diferentes. Apenas o esboço geral é descrito aqui.