O processo da Monsanto é uma forma de fazer ácido acético. Ele usa um catalisador para adicionar um grupo carbonilo ao metanol. Este processo opera a uma pressão de 30-60 atm e a uma temperatura de 150-200 °C. Ele dá uma seletividade maior do que 99%. Foi desenvolvido em 1960 por químicos alemães que trabalham na BASF. Os químicos da Monsanto introduziram um novo sistema de catalisador em 1966. Hoje, os químicos produzem ácido acético pelo processo Cativa, um processo semelhante à base de irídio desenvolvido pela BP Chemicals Ltd, que é mais econômico e ambientalmente mais amigável. Portanto, o processo da Monsanto não é muito utilizado na indústria.