Os Olmec eram um povo que viveu há cerca de 3000 anos no que é hoje o centro-sul do México. Os Olmec foram a primeira civilização na área antiga conhecida como Mesoamérica. Como foram a primeira civilização, muitas civilizações mesoamericanas posteriores usaram e repetiram as características e características de Olmec.

O povo Olmec descobriu e fez uso de muitos recursos naturais na área, incluindo borracha e milho. Dezenas de cabeças de pedra misteriosas foram descobertas também no território olmec; os arqueólogos ainda não têm certeza de quais eram seus propósitos.