O aquecimento da água é um processo termodinâmico que utiliza uma fonte de energia para aquecer a água acima de sua temperatura inicial. Os usos domésticos típicos da água quente são para cozinhar, limpeza e banho, e aquecimento de espaços. Na indústria, tanto a água quente quanto a água aquecida a vapor têm muitos usos.
As fontes de energia mais comuns para aquecimento de água são os combustíveis fósseis: gás natural, gás de petróleo liquefeito, petróleo ou às vezes combustíveis sólidos (carvão ou lenha). Estes combustíveis podem ser consumidos diretamente ou pelo uso de eletricidade (que pode derivar de qualquer um dos combustíveis acima ou de fontes nucleares ou renováveis). Energia alternativa, como energia solar, bombas de calor, reciclagem de calor de água quente e, às vezes, energia geotérmica, também podem ser usadas como disponíveis, geralmente em combinação com gás, petróleo ou eletricidade.
