Jordan Staal (nascido em 10 de setembro de 1988) é um jogador profissional canadense de hóquei no gelo para a Carolina Hurricanes of the National Hockey League (NHL). Ele é considerado como um dos principais goleadores da NHL, tanto por sua forte habilidade defensiva, quanto por seu toque de finalização que o torna uma ameaça para os gols de curta distância. Ele também jogou pelos Pittsburgh Penguins por 6 temporadas antes de ser trocado pelos Carolina Hurricanes durante o Esboço de Entrada da NHL em 22 de junho de 2012.