O spray de pimenta (também chamado OC spray, de Oleoresin capsicum) é um spray usado para autodefesa, pulverizando-o no rosto de um atacante. Ele faz com que os olhos fiquem molhados e causa dor intensa, às vezes até cegueira temporária. O spray de pimenta é um agente inflamatório. Quando alguém é pulverizado com spray de pimenta, seus olhos se fecham e tem dificuldade de respirar, um nariz escorrendo e tosse. Quanto mais forte for o spray, mais tempo duram os efeitos, mas o efeito completo dura em média de trinta a quarenta e cinco minutos, com efeitos mais longos que duram horas. O spray de pimenta é usado principalmente pelas forças policiais para controle de motins, mas em alguns países as pessoas podem usá-lo para autodefesa.

O ingrediente ativo no spray de pimenta é a capsaicina, um químico encontrado em capsicum, chillis e outros membros da família da pimenta.

O spray de pimenta geralmente vem em latas e pode ser pulverizado até vinte e cinco metros.