Campylobacter
Campylobacter é um gênero de bactérias. É encontrado nos intestinos de muitos tipos de animais. O Campylobacter é a causa bacteriana mais comum de diarréia e intoxicação alimentar. Tem forma espiralada, e se move usando seu flagelo.
A Campylobacteriose é uma infecção do trato gastrointestinal causada pela Campylobacter. Provoca inflamação, às vezes diarréia sangrenta, cólicas, febre e dor.
A campilobacteriose é mais comum durante os meses de verão. Também parece ser mais comum em homens do que em mulheres. É causada pela ingestão de alimentos contaminados ou pela ingestão de água contaminada. Comer carne crua ou aves mal cozidas, e produtos lácteos crus, são causas comuns.
Em janeiro de 2013, a Food Standards Agency do Reino Unido alertou que dois terços de todos os frangos crus comprados em lojas do Reino Unido estavam contaminados com Campylobacter. Ela afeta cerca de meio milhão de pessoas anualmente e mata cerca de 100.
Perguntas e Respostas
P: O que é Campylobacter?
R: Campylobacter é um gênero de bactéria comumente encontrado no intestino de vários animais.
P: Qual é a causa mais comum de diarréia e intoxicação alimentar causada por bactérias?
R: Campylobacter é a causa bacteriana mais comum de diarréia e intoxicação alimentar.
P: Como o Campylobacter se move?
R: A Campylobacter se move usando seus flagelos e tem uma forma espiralada.
P: O que é Campilobacteriose?
R: A campilobacteriose é uma infecção do trato gastrointestinal causada pelo Campylobacter e provoca sintomas como diarréia, cólicas, febre e dor.
P: Quando a campilobacteriose é mais comum?
R: A campilobacteriose é mais comum durante os meses de verão.
P: Quem tem maior probabilidade de ser afetado pela Campilobacteriose?
R: A campilobacteriose parece ser mais comum em homens do que em mulheres.
P: Quais são as causas comuns da campilobacteriose?
R: Comer alimentos contaminados ou beber água contaminada são as causas comuns da campilobacteriose. Comer carne crua ou aves mal cozidas e laticínios crus também são causas comuns.
