Noctiluca, geralmente Noctiluca scintillans, é o cintilar do mar. É uma espécie de dinoflagelado que vive livremente no mar.

Mostra bioluminescência quando perturbado: isto produz um "efeito marinhos leitosos". A bioluminescência é produzida no citoplasma deste protista unicelular. Ela é feita por uma reação luciferina-luciferase em milhares de organelas esféricas, chamadas cintilações. As populações não luminescentes do gênero Noctiluca carecem destes cintilons.

Noctiluca é um heterotrofio (não fotossintético) que se engolfam por fagocitose. Eles comem plâncton, diatomáceas, outros dinoflagelados, ovas de peixe e bactérias. A diatomácea Thalassiosira é conhecida como uma fonte alimentar favorita da Noctiluca.

N. scintillans também absorve pequenos fitoplâncton que vivem como endosímbiontes. Eles fazem fotossíntese para seu hospedeiro maior. Diatomáceas são frequentemente encontradas nos vacúolos (compartimentos internos de armazenamento com membrana) de Noctiluca. Os simbiontes verdes não alimentados podem crescer fotoautotroficamente por gerações.