Bruce Alan Beutler M.D. (nascido em 29 de dezembro de 1957 em Chicago, Illinois) é um imunologista e geneticista americano de ascendência judaica. Junto com Jules Hoffmann, ele recebeu a metade do Prêmio Nobel de Fisiologia ou Medicina 2011, por "descobertas relativas à ativação da imunidade inata" (a outra metade foi para Ralph Steinman por "sua descoberta da célula dendrítica e seu papel na imunidade adaptativa").

Beutler é atualmente Diretor do Center for the Genetics of Host Defense da University of Texas Southwestern Medical Center em Dallas, Texas e Professor e Presidente do Departamento de Genética do The Scripps Research Institute, em La Jolla, Califórnia. Seu pai, Ernest Beutler, hematologista e geneticista médico, também foi Professor e Presidente do Departamento no Scripps.