Ferro fundido

O ferro fundido é uma liga de ferro. O termo é normalmente usado para o ferro fundido cinzento. Existem dois tipos principais de ferro fundido: ferro fundido cinzento e ferro fundido branco. As diferenças entre os dois se baseiam principalmente na quantidade de silício na liga. Todo o ferro fundido tem cerca de 95% de ferro. O ferro fundido cinzento tem 3% de silício e 2% de carbono. O ferro fundido branco tem menos silício.

O silício em ferro fundido cinzento faz com que o carbono se transforme em grafite. Isto faz com que ele tenha uma cor cinza escuro ou quase preto. Com menos silício, o carbono no ferro fundido branco se transforma em cimentos ou carboneto de ferro (Fe3C). Isto provoca a formação de fraturas brancas na superfície e dá o nome ao ferro fundido branco.

O ferro fundido cinzento é muito bom na condução de calor. Por causa disso, ele é freqüentemente usado para fazer utensílios de cozinha.

Uma panela de ferro fundido
Uma panela de ferro fundido


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