Cerâmica é o nome de alguns materiais que são formados pelo uso do calor. A palavra cerâmica provém da palavra grega κεραμικός (keramikos). Quimicamente, é um composto inorgânico de átomos metálicos, não metálicos ou metalóides, mantidos juntos por ligações químicas.

Até cerca dos anos 50, os mais importantes eram as argilas tradicionais, transformadas em cerâmica, tijolos, telhas e similares, também cimentos e vidros. As cerâmicas à base de argila são descritas no artigo sobre cerâmica. Um material composto de cerâmica e metal é conhecido como cermet.

A palavra cerâmica pode ser um adjetivo, e também pode ser usada como substantivo para se referir a um material cerâmico, ou um produto da fabricação de cerâmica. A cerâmica também pode ser usada como substantivo singular que se refere à arte de fazer coisas a partir de materiais cerâmicos. A tecnologia de fabricação e uso de materiais cerâmicos é parte do campo da engenharia cerâmica.

Muitos materiais cerâmicos à base de argila são duros, porosos e frágeis. O estudo e desenvolvimento da cerâmica inclui métodos para lidar com estas características, para acentuar os pontos fortes dos materiais e investigar novas aplicações.