Um consultor (do latim consultare significa "discutir" também a base de palavras como cônsul e conselheiro) é um profissional que fornece consultoria especializada em uma área específica de especialização. Vários consultores oferecem consultoria em gestão, contabilidade, meio ambiente, entretenimento, tecnologia, direito (direito tributário, em particular), recursos humanos, marketing, gestão de emergência, produção de alimentos, medicina, finanças, estatística, software, gestão de vida, economia, assuntos públicos, comunicação, engenharia, design de sistemas sólidos, design gráfico ou gestão de resíduos.
Um consultor é geralmente um especialista ou um profissional, em um campo específico, que também tem um amplo conhecimento do assunto. Um consultor geralmente trabalha para uma empresa de consultoria ou é autônomo, e se envolve com múltiplos e mutáveis clientes. Assim, os clientes têm acesso a níveis de especialização mais profundos do que seria viável para eles reterem internamente, e podem adquirir do consultor externo apenas a quantidade de serviços que desejarem.
Consultor" é também o termo usado para designar a posição médica mais elevada no Reino Unido, Austrália e Irlanda (por exemplo, um cirurgião consultor).