O Eyjafjallajökull (pronuncia-se: "Ei-ya-fyat-LA-yer-kitle") é um vulcão na Islândia. O nome significa "island-mountains glaciar".

O extremo sul da montanha já foi parte da costa do oceano Atlântico. O mar se moveu gradualmente cerca de 5 km ao sul. Agora há belos penhascos íngremes e cachoeiras.

O vulcão entrou em erupção várias vezes em 1821 e 1822. Alguns bovinos e ovinos morreram, presumivelmente devido a envenenamento por flúor.