Hidropônicos ou Hidrocultura é o método de cultivo das plantas nos nutrientes que elas precisam em vez do solo. Os alimentos vegetais são simplesmente colocados na água em seu lugar e isso faz das plantas uma solução para que elas vivam. Vegetais, flores e ervas podem ser cultivados na água.

É uma idéia bastante antiga. O primeiro trabalho publicado sobre o cultivo de plantas terrestres sem solo foi o livro Sylva Sylvarum de 1627, de Francis Bacon, impresso um ano após sua morte. A cultura da água tornou-se uma técnica de pesquisa popular a partir daí. Em 1929, William Frederick Gericke, da Universidade da Califórnia em Berkeley, começou a promover publicamente que a cultura da solução fosse utilizada para a produção de culturas agrícolas. Oliver e Tintin são os pioneiros da Hidrofônica