Orquídea

As orquídeas são uma grande família de plantas floríferas, as Orchidaceae. Elas são monocotiledôneas herbáceas.

Existem entre 22.000 e 26.000 espécies em 880 gêneros. Elas compõem entre 6-11% de todas as plantas de sementes. As orquídeas podem ser encontradas em quase todos os países do mundo, exceto na Antártica.

As pessoas cultivam orquídeas há 5 anos. Elas cultivam orquídeas para exposição, para a ciência ou para a alimentação (por exemplo, baunilha).

Algumas orquídeas têm formas muito especiais de polinização. Por exemplo, o Sapatinho da Senhora pode prender insetos e fazê-los polinizar a flor. Outro exemplo é a orquídea austríaca, que cresce no subsolo e é polinizada por formigas.

Muitas orquídeas são micoheterotrofas: suas raízes precisam de fungos para quebrar o material orgânico para que absorvam.

Distribuição

A Colômbia e o Equador têm muitas espécies diferentes. A Mata Atlântica brasileira tem mais de 1500 espécies. Outros lugares com grande variedade são as montanhas no sul dos Himalaias, na Índia e na China. As montanhas da América Central e do sudeste da África também têm várias espécies, especialmente a ilha de Madagascar.

O Equador tem 3459 espécies, o maior número registrado. Depois do Equador está a Colômbia, que tem 2723. Depois da Colômbia está a Nova Guiné, 2717 e o Brasil, que tem 2590 espécies no total.

Em lugares quentes, onde há muita grama, ou em lugares onde há savana seca e campos rochosos, as orquídeas crescem no solo. Elas têm raízes subterrâneas firmes e às vezes têm tubérculos para ajudar a se proteger contra o frio ou a neve. Os tubérculos também ajudam a protegê-los contra a longa seca ou o fogo. O frio congelaria as raízes se elas não fossem protegidas para armazenar os nutrientes necessários para a floração na primavera.

Pensa-se que algumas espécies estão se extinguindo na natureza. Isto se deve principalmente porque as pessoas cortam florestas para a agricultura.

Reprodução

Polinização

Os complexos mecanismos de polinização cruzada foram descritos por Charles Darwin em seu livro The Fertilisation of Orchids, de 1862. As orquídeas desenvolveram sistemas especiais de polinização. As chances de serem polinizadas são muitas vezes escassas, portanto, as flores das orquídeas geralmente permanecem receptivas por períodos muito longos, e a maioria das orquídeas entrega o pólen em uma única massa. Cada vez que a polinização é bem sucedida, milhares de óvulos podem ser fertilizados. Catasetum, um gênero discutido brevemente por Darwin, na verdade lança sua polinização pegajosa com força explosiva quando um inseto toca uma seta (cabelo), arrancando o polinizador da flor.

Os polinizadores são frequentemente atraídos visualmente pela forma e pelas cores da flor. As flores podem produzir odores atraentes. Em algumas orquídeas extremamente especializadas, como o gênero Eurasiano Ophrys, o labelo é adaptado para ter uma cor, forma e odor que atrai insetos machos através da mímica de uma fêmea receptiva. A polinização acontece quando o inseto tenta acasalar com flores.

Muitas orquídeas neotropicais são polinizadas por abelhas orquídeas machos, que visitam as flores para coletar produtos químicos voláteis que elas requerem para sintetizar os atrativos feromonais. Cada tipo de orquídea coloca a polinia em uma parte do corpo diferente de uma espécie diferente de abelha, de modo a impor uma polinização cruzada adequada. Após a polinização, as sépalas e pétalas se desvanecem e murcham, mas geralmente permanecem presas ao ovário.

Uma orquídea subterrânea na Austrália, Rhizanthella slateri, nunca é exposta à luz, e depende de formigas e outros insetos terrestres para polinizá-la.

Algumas orquídeas dependem principalmente ou totalmente da auto-polinização, especialmente em regiões mais frias, onde os polinizadores são raros.

Frutas e sementes

O ovário normalmente se desenvolve em uma cápsula que se divide ao longo de três ou seis fendas longitudinais, enquanto permanece fechado em ambas as extremidades. O amadurecimento de uma cápsula pode levar de dois a 18 meses.

As sementes são extremamente pequenas e muito numerosas, em algumas espécies mais de um milhão por cápsula. Após o amadurecimento, elas explodem como partículas de pó ou esporos. Elas não possuem a reserva alimentar chamada endosperma, portanto devem ter simbiose com fungos para que os nutrientes germinem. Todas as espécies de orquídeas dependem de fungos para completar seus ciclos de vida. Como a chance de uma semente encontrar um fungo adequado é muito pequena, apenas uma fração ínfima de todas as sementes liberadas crescem em plantas adultas.

No cultivo, a germinação normalmente leva semanas. Técnicas hortícolas foram desenvolvidas para germinar sementes em um gel contendo nutrientes, de modo que elas não precisam do fungo para germinar.

O principal componente para a semeadura de orquídeas em condições artificiais é o ágar. A substância é colocada junto com algum tipo de carboidrato (na verdade, algum tipo de glicose) que fornece ração orgânica qualitativa. Tal substância pode ser banana, abacaxi, pêssego ou mesmo purê de tomate ou leite de coco. Após o "cozimento" do ágar-ágar (tem que ser cozido em condições estéreis), a mistura é vertida em tubos de ensaio ou potes onde a substância começa a gelificar.

Ophrys apifera está prestes a se auto-polinizarZoom
Ophrys apifera está prestes a se auto-polinizar

Corte transversal de uma cápsula de orquídea, as fendas longitudinaisZoom
Corte transversal de uma cápsula de orquídea, as fendas longitudinais

Fechamento de uma flor de PhalaenopsisZoom
Fechamento de uma flor de Phalaenopsis

Perguntas e Respostas

P: O que são orquídeas?


R: As orquídeas são uma grande família de plantas com flores, a Orchidaceae.

P: Que tipo de plantas são as orquídeas?


R: As orquídeas são monocotiledôneas herbáceas.

P: Quantas espécies e gêneros de orquídeas existem?


R: Há entre 22.000 e 26.000 espécies em 880 gêneros.

P: Onde as orquídeas podem ser encontradas?


R: As orquídeas podem ser encontradas em quase todos os países do mundo, exceto na Antártica.

P: Por que as pessoas cultivam orquídeas?


R: As pessoas cultivam orquídeas para exibição, para ciência ou para alimentação (por exemplo, baunilha).

P: Todas as orquídeas têm a mesma forma de polinização?


R: Não, algumas orquídeas têm formas muito especiais de polinização.

P: O que são mico-heterotróficos?


R: Muitas orquídeas são mico-heterotróficas, o que significa que suas raízes precisam de fungos para quebrar o material orgânico que elas absorvem.

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