Lambing Flat era o nome de um campo de ouro em New South Wales, Austrália. As pessoas procuravam ouro em Lambing Flat nos anos 1860. Fazia parte dos campos de ouro de Burrangong que também incluíam Spring Creek, Stoney Creek, Back Creek, Wombat, Blackguard Gully, e Tipperary Gully. Burrangong é agora a cidade de Young, Nova Gales do Sul (New South Wales). Frank Gardiner, um bushranger, tinha um açougue em Lambing Flat. Ben Hall, que também se tornou um bushranger, vendeu gado para Gardiner para sua loja.