Maastricht (Limburgish: Mestreech) é uma cidade no sul da Holanda. É a capital da província de Limburg. Cerca de 120.000 pessoas vivem lá. Maastricht tem um aeroporto e uma universidade (Universidade de Maastricht).

O primeiro assentamento naquela região foi fundado na época da Pedra há cerca de 25.000 anos, o primeiro assentamento permanente foi fundado pelos Celtas por volta de 500 a.C. Maastricht obteve o Direito de Cidade em 1204. Desde 1815, após as Guerras Napoleônicas, Maastricht pertence à Holanda. O Contrato Europeu de 1992 foi assinado em Maastricht, o chamado Tratado de Maastricht.